Ausbildung im Check: Weintechnologe/-technologin

Heute nehmen wir für Dich den Beruf des Weintechnologe/-technologin unter die Lupe. Einordnen kann man die Berufsausbildung in den Bereich Industrie und Handel bzw Handwerk. Es handelt sich hierbei um eine ganz normale Duale Ausbildung, die 3 Jahre dauert. Nachdem Du einen passenden Betrieb gefunden hast, schließt Du einen sogenannten Berufsausbildungsvertrag ab.

Alle Praxis-Inhalte werden Dir während der Ausbildung hier beigebracht. Deine zuständige Berufsschule ist für die Theorie zuständig. Hier werden neben fachspezifischen Inhalten auch allgemeinbildende Thematiken vermittelt.

Dein Arbeitsort

Auch der Arbeitsort spielt bei der Entscheidung für die passende Ausbildung eine große Rolle. Ein Bürojob scheint für viele angehende Azubis gar nicht mehr so reizend zu sein. Typische Arbeitsorte für Weintechnologe/-technologin sind:

  • Kellerei
  • Lagerhalle
  • Produktionshalle
  • Weinbaubetrieben

Die Tätigkeit als Weintechnologe/-technologin

Die tägliche Tätigkeit des Weintechnologe/-technologin sieht so aus: Aus Trauben und Obst Most, Wein und Sekt herstellen..

Was solltest Du für die Duale Ausbildung optimalerweise mitbringen?

Hier erläutern wir, welche Interessen und Neigungen Du für den Beruf des Weintechnologe/-technologin mitbringen solltest. Bestenfalls solltest Du Dich für die Themen Gastronomie, Nahrung und Lebensmittel begeistern können.

Eigenschaften, die Du für die Berufsausbildung idealerweise aufweisen solltest, haben wir in einer kurzen Liste zusammengefasst.

  • Serviceorientierung
  • Sinn für Farben und Formen
  • Fingerfertigkeit
  • Sorgfalt
  • Guter Geruchs- und Geschmacksinn
  • Handwerkliches Geschick
  • Kommunikationstalent
  • Technisches Verständnis
  • Verantwortungsbewusstsein

Wenn einige Fähigkeiten auf Dich zutreffen sollten, scheint diese Ausbildung etwas für Dich zu sein. Sollte auf Dich jedoch kein einziger Punkt zutreffen, solltest Du Dich vielleicht nach einem anderen Beruf umsehen, die besser zu Dir passt. Denn Du solltest nur etwas anfangen, was Dir auch wirklich Spaß macht.

Vor- und Nachteile der Dualen Ausbildung

Wir haben für Dich die Vorteile & Nachteile der Ausbildung zusammengetragen:

Alle Vorteile:

  • Existenzgründung möglich

Nachteile:

  • Unregelmäßige Arbeitszeiten

Wie sind die verschiedenen Schulabschlüsse auf die Auszubildenden verteilt?

Die prozentuale Verteilung der verschiedenen Schulabschlüsse auf alle Azubis gibt Dir einen Überblick über die durchschnittliche Qualifikation der Auszubildenden. Wenn der Abschluss, den Du gemacht hast, nicht so oft vertreten ist, sollte Dich das nicht abschrecken. Der Abschluss sagt wirklich über Dere Befähigung für die Ausbildung zum Weintechnologe/-technologin aus!

  • Hauptschule 16,00 %
  • Realschule 58,00 %
  • Gymnasium 21,00 %

Diese Schulfächer sollten Dir für die Berufsausbildung idealerweise liegen

Einige Fächer sollten Dir für diese Ausbildung während der Schulzeit nicht schwer gefallen sein. Welche das sind, haben für Dich zusammengefasst:

  • Biologie
  • Chemie
  • Mathematik
  • Physik
  • Technik
  • Werken

Dir müssen nicht alle Fächer zu 100% zusagen. Es geht primär darum, zu erfahren, welche Interessen Du hast.

Kommen wir nun zum entscheidenden Punkt für viele angehende Azubis: Dein Gehalt. Für viele zukünftige Azubis ist die Frage nach dem Gehalt sehr wichtig. Je nach Betriebsgröße und Ausbildung können die Gehälter sehr stark variieren.

Nicht nur das Gehalt in der Ausbildung spielt dabei eine Rolle, sondern auch das Anfangsgehalt bei einer Übernahme vom Unternehmen. Hier haben Wir die verschiedenen Vergütungen während den Ausbildungsjahren aufgelistet:

  1. 520 € bis 619 €
  2. 575 € bis 675 €
  3. 615 € bis 785 €

Mit ca. 1.769 € bis 2.661 € fällt das durchschnittliche Einstiegsvergütung bei der Übernahme ordentlich aus.

Die wichtigsten Kennzahlen zur Ausbildung

Die Prüfung schaffen 94,70 % im ersten Anlauf. Das ist eine eher normale. 39,70 % haben die Duale Ausbildung zum Weintechnologe/-technologin vorzeitig beendet. Diese Quote ist sehr hoch. In der bundesweiten Rangliste um die meisten Ausbildungsstellen belegt die Ausbildung zum Weintechnologe/-technologin mit ca. 55 freien Plätzen den 239. Rang.

Alternative Ausbildung, die gut zu Dir passen könnten

Wenn Dir die Ausbildung zum Weintechnologe/-technologin nicht sehr gefällt, Du aber im selben Bereich bleiben möchtest, haben wir hier für Dich ein paar Alternativen zusammengestellt:

  • Fachkraft für Lebensmitteltechnik
  • Brauer und MälzerIn
  • BrennerIn
  • DestillateurIn
  • Fachkraft für Fruchtsafttechnik
  • WinzerIn

Zum Schluss nochmal alle wichtigen Infos im Überblick

Tätigkeit(en) Aus Trauben und Obst Most, Wein und Sekt herstellen.
Vorteile Existenzgründung möglich
Nachteile Unregelmäßige Arbeitszeiten
Einstiegsgehalt 1.769 € bis 2.661 €
Ausbildungsplätze 55